Общепитовское. (22/11/2007)

[aviator9298]

В моей общаге был буфет. Буфет был типичным общепитовско-совковым и по ассортименту и по обслуживанию, кроме пива и яичницы покупать там было абсолютно нечего. Буфетчица - тоже была такая колоритная совковая, необъятных размеров бабища, неопределённого возраста, с таким общепитовским, кружевным, когда-то белым кокошником на голове. Звали её Евгения Борисовна, или просто Борисовна.
Один раз я очень сильно с ней поскандалил, но поскандалил грамотно, за что она меня зауважала и стала называть по имени отчеству, остальных студентов она называла по именам или прозвищам. Кстати я сам никогда на обращался к ней фамильярно Борисовна, а тоже только по имени отчеству.


Про кашрут.
Я захожу в буфет, смотрю она жарит яичницу с докторской колбасой.
-Евгения Борисовна, мне того же.
-У меня нет докторской есть любительская.
-Что значит нет, а это что?
-Это арабам, они колбасу с салом не едят?
-Я тоже не ем.
-А, ты, что араб?
-Нет, я еврей, что значительно хуже. И кроме того, им не только нельзя сало есть, но пиво им пить можно только безалкогольное.
-Так где же такое есть?
-Ну, не мои заботы, ты им лучше лимонад продавай, чтобы неприятностей не было.

Про сервис.
Рядом с общагой открылся частным магазин с небольшой кафешкой, очень уютный.
За те же деньги пиво наливали в стаканы и официант, сам забирал пустые бутылки, а купленные орешки, тут же выкладывал на блюдце, пепельницы и т.д. Буфет опустел.
Как-то рано утром, кафешка была ещё закрыта, я заскочил в буфет.
-Евгения Борисовна, яичницу на два яйца пожалуйста.
-Чичас сделаю. А чего вы не приходите пить пиво?
-А мы у ваших соседей пьём.
-Так у них же тесно.
-Ну, зато сервис лучше, музыка играет, чисто.
-Ой, какой там сервис, то же мне СЕРВИС, грамотные все стали. Кстати вам, ..., яичницу в тарелку положить или со сковородки поедите.
-Вот знаете, Евгения Борисовна, ваши соседи таких вопросов не задают.
-А чего такого, сковородка хорошая, новая, с тефлоновым покрытием?

Про имя отчество.
Захожу в буфет, а там мои друзья-сокурсники, абитуриенток пивом поят.
А Борисовна обращается ко мне по имени отчеству и говорит:
-Вы ..., пиво пить будете, а у нас сегодня свежее роганьское.
-Буду, буду.
Тут, одна, абитуриентка и говорит, а почему - это тебя называют по имени отчеству, а остальных по прозвищам или именам? Я тоже хочу, что бы меня называли Лира Сергеевна.
-Ну и тебя, когда-нибудь будут так называть.

Через пару лет, на каком-то институтском празднике, подходит ко мне девушка и говорит:
-Здравствуйте, вы меня не помните?
-Ну как же, как же, Лира Сергеевна, если не ошибаюсь.